港区で寿司なら創作鉄板と鮨 たけはな | コラム

当店は、旬の野菜と厳選された新鮮な海鮮を使用した、本格的な寿司を提供しています。季節によって変わる野菜の美味しさや海鮮の鮮度を最大限に生かし、素材本来の味わいをお楽しみいただけます。当店自…

新鮮なネタが輝く寿司と、ジューシーな肉や野菜が炒められる鉄板料理。贅沢な夜には、この二つの料理が欠かせません。いつもとは一味違う食べ物を楽しみ、ゆっくりと時間を過ごす贅沢な夜を過ごしてみま…

接待やお祝い事など、特別なシーンには、オシャレな空間で味わう本格的な寿司がぴったりです。落ち着いた雰囲気の店舗や、モダンな内装のお店。特別な日に、心に残るひとときを過ごせることでしょう。目…

日本には多くの美味しい料理がある中で、今回は鉄板焼きの名店を厳選してご紹介します。かつて寿司屋を営んでいた店主が鉄板焼きに挑戦し、その美味しさが広く知られるようになったお店もあります。鉄板…

現在、寿司屋業界で話題になっているのが、日本酒の十四代（じゅうしろだい）です。その独特な味わいや香り、そして酒造りに込められた秘密に迫ることで、より深く日本酒の世界を知り、さらなる魅力を発…

日本を代表する酒である日本酒。中でも、最高級のものとされる大吟醸酒は、上質な原料と熟練の技術によって作り上げられます。そんな大吟醸酒には、適した食べ物を合わせることが重要です。今回は、大吟…

海鮮と野菜を厳選した、贅沢な食材を使った料理が自慢のレストランをご紹介します。囲炉裏を囲んだ温かみのある空間で、旬の食材を使用した料理で至福のひとときを過ごすことができます。ぜひ、大切な人…

皆さん、鉄板焼きといえば、肉や野菜を焼いていただく料理が一般的に思い浮かびますよね。しかし、実は寿司屋でも、鉄板を使った料理があることをご存知でしょうか。目次当店では、寿司と共に人気の高い…

日々の疲れを癒やし、特別な時間を過ごすには、美味しい食事とともに贅沢なひとときを過ごすのがおすすめです。そんな中でも、最高の鮮度を誇るコース料理を味わえば、豊かな味わいと共に至福の時間を過…

季節の食材を使った美味しい料理を味わいたい、贅沢な時間を過ごしたいという方におすすめの店があります。その名は、『旬の食材を味わえる、贅沢な囲炉裏空間の寿司屋』。こちらの店では、厳選された旬…