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厳選された海鮮と新鮮な食材を駆使し、港区の熟練の料理人が独自の技術で一品一品を仕上げます。豪快な鉄板料理や職人のこだわりが詰まった握りなど、口にする瞬間から美味しさを実感していただけます。素材の持ち味を極限まで引き出し、調和の取れた味わいについ「美味しい」と言いたくなること間違いありません。
一つひとつがこだわり抜かれた逸品です。新鮮な海鮮と選りすぐりの食材を使い、熟練の料理人が港区で技と情熱を注ぎ込んでいます。豪快な鉄板料理の香ばしさや握り寿司の一貫一貫の絶妙なバランスなど、美味しい料理を取り揃えています。