タグ『#寿司』のページ一覧
ミシュラン獲得店出身者の寿司職人が、こだわり抜いた赤酢を使用したシャリと旬の食材を掛け合わせた握りを提供しています。豊洲から仕入れた鮮度抜群の海鮮は、握りはもちろん、刺身や炙りでも用意しています。ほかでは味わえない一品をお出しするために珍しい品種も積極的に仕入れ、食で驚きと感動を提供しています。
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ミシュラン獲得店出身者の寿司職人が、こだわり抜いた赤酢を使用したシャリと旬の食材を掛け合わせた握りを提供しています。豊洲から仕入れた鮮度抜群の海鮮は、握りはもちろん、刺身や炙りでも用意しています。ほかでは味わえない一品をお出しするために珍しい品種も積極的に仕入れ、食で驚きと感動を提供しています。