旬の食材で至福の時間を。

当店の寿司は、こだわりの新鮮な食材を贅沢に使った特別なコースをご用意しております。日本全国から厳選された鮮魚や旬の食材を、熟練した職人がひとつひとつ手作りで握り上げます。 当店の寿司は、単に美味しいだけでなく、健康にも配慮しています。特に、握り前にしっかりと洗い、火を入れ、不純物を取り除くなど、衛生面にも一切の妥協を許しません。 また、当店のコースには、オリジナルの味付けや食材の組み合わせがふんだんに盛り込まれております。寿司という伝統的な食べ物を、より美味しく食べる方法を模索しながら、日々進化し続けている当店の技術を、ぜひ一度ご賞味ください。 当店では、お客様をおもてなしする気持ちを第一に考え、皆様にリラックスした時間をお過ごしいただけるよう、心地良い空間づくりにも力を入れています。ぜひ、当店の特別なコースを召し上がり、美味しさと至福の時間をご堪能くださいませ。

当店では、美味しいお寿司だけでなく、野菜や果物の旨みを存分に味わえるスムージーメニューもご用意しています。健康に気を遣われる方や、ヘルシーな食事をお好みの方には、ぜひお試しいただきたいメニューです。 当店のスムージーメニューは、季節の新鮮な野菜や果物を使用しており、栄養豊富な飲み物としてお楽しみいただけます。例えば、夏季には爽やかな青汁スムージーや甘くてジューシーなスイカスムージーがおすすめです。そして、秋季には、美肌効果に優れるキャロットジュースや秋の味覚がたっぷり詰まったりんごスムージーが人気です。 ご注文いただいたスムージーは、すべて手作りで、オーダーをいただいてから作りますので、まるで野菜や果物をそのまま食しているかのような新鮮な味わいをお楽しみいただけます。 お食事の際は、ぜひサイドメニューとして、野菜や果物の旨みを存分に味わえるスムージーメニューもご注文ください。豊富なラインアップからお好みのスムージーをお選びいただけますので、健康と美容にも配慮しながら、美味しいお寿司と一緒にお楽しみください。

季節を感じる食材をふんだんに使用した会席料理が、当店の自慢です。季節を問わず、美味しい料理を提供することが目指すところですが、季節が移ろう中で、その時期ならではの食材を使用することで、より美味しさが引き立ちます。例えば、夏には、新鮮な鮎やカツオ、秋には松茸や栗が最高の旬を迎え、冬にはふっくらとしたふぐや北海道の海鮮が楽しめます。当店では、これらの季節の食材をふんだんに使った会席料理を提供しています。また、寿司だけでなく、季節の野菜や肉料理も取り入れ、バランスの良い会席料理をご提供しています。季節を感じる会席料理を楽しめる当店に、ぜひお越しください。