港区で寿司なら創作鉄板と鮨 たけはな | コラム

最高級の食材を使ったテッパン焼き寿司は、鮮度抜群で美味しさが格別です。今回は、そんな贅沢な味わいを堪能できる最高級テッパン焼き寿司を特集しました。一度食べたら忘れられない、絶品の味わいをご…

目次最近、寿司界で話題になっているのは鉄板焼きステーキです。従来の寿司屋では、鮮魚や海老などを使った寿司が主流でしたが、最近では鉄板焼きステーキも提供するお店が増えてきました。鉄板焼きステ…

旬の食材を使ったオリジナルディナーが登場！季節限定の美味しい食材を贅沢に使用した、特別な一品をお楽しみください。豊富な彩りと食感、そしてほんのりと香る旬の香り。一口目から感じる濃厚な味わい…

日本酒と食事の相性は非常に良く、特に寿司との組み合わせは一層美味しさが増します。そこで、今回は寿司屋業界のプロがおすすめする日本酒と食事のペアリングをご紹介します。日本酒と寿司の相性を楽し…

日本人にとって寿司は、代表的な和食のひとつであり、特に新鮮なネタを使った寿司は最高の味わいと言われています。そこで、今回は豊洲市場から直送される新鮮なネタを使用した寿司屋のおすすめメニュー…

季節が変わるごとに異なる美味しさを感じられる旬の食材。今回は、季節を感じながら贅沢に使ったディナーコースをご紹介します。旬の食材が持つ独特の味わいを活かした一品一品は、食べる人を魅了するこ…

皆さん、こんにちは。今日は、おいしい寿司を食べに行きましょう。旬の海鮮や野菜を使った寿司屋のおすすめメニューを味わいながら、心地よいひとときを過ごしましょう。新鮮な海の幸や季節の野菜が織り…

日本酒といえば、寿司との相性が抜群であることは有名です。しかし、日本酒には様々な種類があり、どの種類が寿司に合うのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。特に、大吟醸酒は高級な酒種とし…

今回は、寿司屋でしか味わえない絶品鉄板焼きコースをご紹介します。こちらのお店では、厳選された食材を使用し、目の前で調理される鉄板焼きが楽しめます。寿司屋ならではの心地よい雰囲気の中、腕利き…

季節の旬素材を使った日本の伝統料理である寿司。しかし、毎年その旬の素材が変わるため、寿司職人たちは常に新しい味わいを追求しています。そんな寿司職人のこだわりは、寿司だけでなく創作料理にも大…